مشهد؛ این شهر جذاب و دوست داشتنی پر از نا گفته های بسیار است که شاید از آن بی خبر باشید، مشهد پر مخاطب همیشه مورد توجه ایرانیان بوده و به همین دلیل مشهد مگ در این مقاله به صورت مختصر به معرفی این شهر زیبا و معنوی پرداخته است.
یکی از ویژگی های بارز شهر مشهد این است که هر ایرانی حداقل یکبار در عمرش به این شهر سفر کرده یا حتی قصد سفر به آنجا را دارد، همچنین یکی از ویژگی های مشترک بین خانواده های ایرانی وجود همان عکس دست جمعی یادگاریست که در آلبوم های خانوادگی جا گرفته!
اگر دوست دارید درباره این شهر مذهبی اطلاعات بیشتری داشته باشید و حقایق و نگفته های جذاب این شهر را بدانید خواندن ادامه این مقاله را از دست ندهید.
شاید برای شما هم جذاب باشد تا تاریخچه کوتاهی درباره شهر مشهد بدانید، اشتباه نکنید قرار نیست کتاب تاریخ را باز کنیم و از سال ها و تاریخچه های خارج از حوصله صحبت کنیم؛ در اینجا قرار است اطلاعات کوتاه، مفید و قابل توجهی را در اختیار شما بگذاریم!
سال های خیلی دور، مردم به روستای کوچکی به نام حوض رود که مکان بسیار مناسبی برای زندگی به نظر می رسید مهاجرت کردند، جمعیت این روستا کم کم اقزایش پیدا کرد باعث شد مردم زیادی را برای سکونت به این شهر یکشاند.
سال ها بعد، پس از شهادت امام رضا (ع) و ساخت بارگاه ملکوتی آن حضرت، به طبع این شهر جان تازه ای گرفت و به مشهد الرضا معروف شد.
از همان سال های اولی که حرم امام رضا ساخته شد، مسلمانان فارس و عربی زبان بسیاری برای زیارت آن حضرت به مشهد الرضا سفر می کردند؛ البته نا گفته نماند که پس از شهادت امام رضا بسیاری از توس به مشهد مهاجرت کردند و کم کم با افزایش جمعیت مشهد الرضا رنگ تازه ای به خود گرفت!
با شکل گیری جدی تر این شهر توسط مردم، مشهد الرضا کم کم دارای فرهنگ و گویش خاصی شد و دارای شناسنامه ای شد.
در حال حاضر مشهدی ها گویش و لهجه خاصی دارند که شاخه ای از زبان فارسی دری محسوب می شود؛ می توان گفت نزدیک ترین گویش به زبان فارسی همین لهجه مشهدی هاست. البته جالبه بدانید با توجه به اینکه مردم این منطقه ارتباط نزدیکی با روس ها، ترک ها، فرانسوی ها، مغول ها و افغانی ها داشته اند هنوز هم از بسیاری از کلمات بیگانه که فارسی نیستند استفاده می کنند البته ابن عادت به فرهنگ بومی شهر مشهد مقدس هم برمی گردد، ولی متاسفانه در حال حاضر بسیاری از اهالی مشهد سعی بر این دارند تا با گویش خود صحبت نکنند؛ که این مسئله تاسف آور است.
در حال حاضر، این کلان شهر دوست داشتنی که بعد از تهران بزرگ ترین شهر کشور محسوب می شود، شلوغ ترین و محبوب ترین قطب گردشگری مذهبی کشور نامید می شود.
مشهد؛ هر ساله میزبان بیش از ۳۰ میلیون مسافر از سراسر جهان است که البته عمده جمعیتی که به این شهر سفر می کنند از کشور خودمان هستند.
همه ما مشهد را به عنوان یک شهر زیارتی می شناسیم و شاید کمتر از سیاحت و جذابیت های این شهر جذاب خبر داشته باشیم، برای مثال اگر قرار باشد درباره شهر مشهد از مردم شهرهای مختلف سوال بپرسیم قطعا اولین چیزی که به ذهن عموم مردم خواهد رسید وجود حرم امام رضا (ع) است که البته این واکنش نشانه ای از محبت و ارادت مردم را به بارگاه امام رضا(ع) می رساند، اما دانستن ویژگی های این شهر بزرگ برای کسانی که علاقمند به سفر در این شهر هستند خالی از لطف نیست.
دغدغه همیشگی مسافران و یا اهالی مشهد پس از زیارت، پیدا کردن جاهای دیدنی مشهد است، انتخاب بهترین مکان برای خیلی از کسانی که اطلاعی از مسیرها و یا مکان ها ندارند کار راحتی نیست. خب حالا با هم راه بیفتیم تا کمی اطلاعات بیشتری درباره این مکان های تاریخی و جذاب کشف کنیم!
در ادامه نگاهی به برخی مکان های دیدنی و تاریخی شهر مشهد و همچنین حومه این شهر می اندازیم!
مکان های جذاب و دیدنی مشهد تنها به محیط های تاریخی ختم نمی شود مشهد پر از جاذبه های توریستی بی نظیر است که حتی خود اهالی مشهد هم وقت کافی برای بازدید از این مکان ها را پیدا نکرده اند!
مشهد هم مانند دیگر شهرها غذاها و پیش غذاهای مخصوص خودش را دارد که بنا به گفته خود اهالی مشهد این غذاها را در هیچ کجای دنیا پیدا نخواهید کرد.
توضبح مختصر درباره غذا |
نام غذا |
این غذا در سراسر ایران بیشتر به نام استانبولی معروف است و ترکیبی ست جذاب از گوشت و پیاز و لوبیا و گوجه ! |
پلو مخلوط |
لخشک همان رشته های بلند و محلی مشهدی هاست که باعث می شود این آش را متفاوت کند البته یکی دیگر از تفاوت های این آش این است برای حبوبات این غذا تنها از عدس استفاده می شود. |
آش لخشک |
آَش شله معروف ترین غذای مشهدی ها است که پر از گوشت های ریش ریش شده گوسفند و گاو و گوساله است. مشهدی ها برای تزئین این آش از مقداری خورشت قیمه استفاده می کنند. |
شله |
دیگچه مشهدی یک نوع شیر برنج زعرافی به حساب می آید که کمی مغز پخت تر و برشته تر از شیر برنج های معمولی طبخ می شود. |
دیگچه |
کشک ساییده شده روغن و نمک و مقدار زیادی پیاز داغ و گردوی ساییده شده از محتویات اصلی اشکنه قوروت محسوب می شود. | اشکنه قوروت و یا همان کله جوش |
مواد اصلی این غذا بی شباهت به همان کوکو سیب زمینی نیست اما شیره ای که از گلاب و زعفران تشکیل شده و پس از سرد شدن کوکو روی آن ریخته می شود باعث می شود این غذا شکل سنتی خودش را حفظ کند. |
کوکو شیرین |
بیشتر غذاهایی که در جدول بالا به آن ها اشاره کردیم علاوه بر مصرف روزانه در خانواده های مشهدی به عنوان نذری نیز طبخ می شود و در بیشتر مناسبت های مذهبی پخش می شود، اگر کسی این شانس را داشته باشد که در زمان محرم و صفر در بهترین هتل مشهد اقامت کند امکان ندارد از این غذاهای جذاب بی بهره بماند.
یکی از ویژگی های بارز شهرهای مختلف ایران همین سوغات های متنوع و جذاب است، البته که مشهد از این داستان مستثنی نیست چرا که این شهر پر مخاطب پر سوغاتی هم هست!
قطعا شما هم سوغاتی های زیادی از دوستان و َآشنایان خود که برای زیارت و سیاحت به مشهد آماده اند دریافت کرده اید؛ حالا با هم جذاب ترین سوغات مشهد، این شهر پرسفر را بررسی می کنیم.
در صورتی که قصد سفر به این شهر بزرگ را داشته باشید بد نیست اطلاعاتی هم در مورد درمانگاه های مشهد داشته باشید. در مقاله درمانگاه های مشهد مهمترین درمانگاه های تامین اجتماعی و درمانگاه های شبانه روزی این شهر را معرفی کرده ایم.
گفتنی ها درباره این شهر بزرگ و معنوی در یک مقاله خلاصه نمی شود اما مشهدمگ سعی بر این داشت تا اندازه ای چهره جذاب مشهد را به شما معرفی کند.
شما هم می توانید اطلاعات خود را درباره مشهد برای ما به اشتراک بگذارید تا شاید جذابیت های پنهان این شهر با شکوه با نوشته های شما به ما هم اطلاعات تازه ای بدهد.